【紐約】彩福樓 Joy Luck palace
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08/11/2016 by VNB magazine

 『彩福樓 』位於紐約中國城華埠勿街上,一進大門口就先是被寬敞而典雅的裝潢給震撼,接著是看到舞台上裝置有全美東獨家的大型電視熒幕, 這電視熒幕長31呎高9呎,而且全部是使用電腦數碼超控,非常適合讓來到這裡用餐的顧客在舉辦活動時使用。

彩福樓主要以是道地的廣東菜為主,說到廣東菜,不僅就會令人想到廣東菜裡面重要的一環「點心」你會在現場看到許多服務員正推著裝滿各式各樣點心的手推車,在你的周圍詢問著你們,然後一籠一籠的端到你們的面前。

據彩福樓的業者表示,以下這幾道菜是該餐館的人氣銷售名單,有的甚至是每日數量有限的限定商品,當天賣完一定的數量,如果你想要,店家也沒有辦法再做了,因為相當的耗費時間還許多工夫以及需要準備的食材也是獨家在這裡才吃得到的。

1.豬仔包 Piggy egg custard buns

豬仔包 Piggy egg custard buns2

2.糯米飯 Sticky Rice

糯米飯 Sticky Rice2

3.燒賣 Sui Mai

燒賣 Sui Mai

4.牛肉腸粉 Beef rice rolls

牛肉腸粉 Beef rice rolls

5.蝦腸粉 Shrimp rice rolls

蝦腸粉 Shrimp rice rolls
6.鮑魚鴨掌 Abalone duck

鮑魚鴨掌 Abalone duck

7.黑糯米卷 Black sticky rice roll

黑糯米卷 Black sticky rice roll

8.羅漢齊腸粉 Vegetables roll rice noodles

 

羅漢齊腸粉Vegetables roll rice noodles
9.
粒粒脆炒飯Crispy fred rice

粒粒脆炒飯 Crispy fred rice

10.冬瓜盅 Melon cup

冬瓜盅 Melon cup

11.梅子芋頭炆鴨 Taro plum duck (夏季限定Summer Limited)

梅子芋頭炆鴨 Taro plum duck

98 Mott Street, New York, NY 10013

Little Italy, Chinatown

http://joyluckpalaceny.com

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